Bienvenidos al Aula Virtual de la Materia de Informática Aplicada que se imparte en la Carrera de Licenciatura en Gastronomía en la Unidad Académica de Gastronomía Mazatlán dependiente de la Universidad Autónoma de Sinaloa. La gastronomía y la Informática van de la mano; la gastronomía es una ciencia que necesita la ayuda de varios sistemas, uno de ellos es el sistema informático el cual es aplicado en la utilización de nuevos equipos e instalaciones de un establecimiento que brinde servicio de alimentos y bebidas. Se aplica en el manejo adecuado de dichos equipos necesitando los conocimientos necesarios de cada uno de ellos; para así disminuir tiempo de trabajo con la utilización de estos equipos, gracias a los estudios tecnológicos la gastronomía ha cambiado notablemente.